灰枣和红枣有什么区别和禁忌(灰枣和红枣有什么区别)


(资料图)

导读

1、“灰枣”之名的由来,是因为若羌大枣在成熟变红之前,披着一层灰,仿佛蒙上了霜,所以叫“灰枣”,灰枣又叫新郑灰枣。

2、红枣的表面是红色的,颜色丰富,看起来很诱人。

3、酸枣果实倒卵形,果实顶端圆形,顶端稍有凹陷。

4、整个果实表面比较平整,枣的果肉呈绿色和白色。

5、然而,枣的形状与灰枣不同。枣是由枣树的果实经晒干、烘干制成的。枣的水分流失,形状会开裂。

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